牛愛貫鼻，人愛教示
【解釋】 牛隻穿鼻之後比較聽話，人受教育之後比較守規矩
【比喻】要調教，才能穩住個性，成材
Chāi-seⁿ chia̍h sì-niú, khah iâⁿ sí-liáu pài ti iûⁿ
在生食四兩，較贏死了拜豬羊
【解釋】父母在世時，孝敬他四兩肉，勝過死後用整隻豬羊來祭拜
【比喻】勸人要及時行孝
【同義】
Chāi seⁿ chi̍t-lia̍p-tāu, khah iâⁿ sí-liáu pài ti-thâu
在生一粒豆，較贏死了拜豬頭
Sit-thâu khah chē kòe gû-mo͘
穡頭較濟過牛毛
【解釋】工作或事情比牛的毛還多
【比喻】工作或事情太多
Chioh to khiā bôa, chioh gû tham thoa
借刀徛磨，借牛貪拖
【解釋】徛磨：磨刀時，刀和磨石呈接近90度，比較好磨利，但是刀鋒較易磨損；貪拖：牛做太多田裡的工作，導致牛太累
【比喻】使用別人的東西，只圖自己的利益與方便，不會像使用自己的東西那樣珍惜愛護
Tiām-tiām chia̍h saⁿ óaⁿ-kong pòaⁿ
恬恬食三碗公半
【解釋】靜靜的吃三碗公半的飯
【比喻】默默地做出令人驚訝或讚嘆的事
Hoaⁿ-hí chò, kam-goān siū
歡喜做，甘願受
【解釋】對於要做的事情，要做好心甘情願的準備，歡喜的去做，而對於結果一定要坦然的接受，勇敢的去承擔後果和結果
Chi̍t-chiah gû pak siang-niá phôe
一隻牛剝雙領皮
【解釋】雙領：雙層；一隻牛被剝兩層皮
【比喻】(1)雙重剝削 (2)一般是指重複算帳或重複課稅而言
Sai-gû bāng goe̍h
犀牛望月
【解釋】犀牛的角是彎曲的，且長在眼睛前部，視線受到角的影響，看到的月亮也是彎的
【比喻】(1)希望渺茫 (2)遙不可及 (3)見到的不全面
【英譯】A rhino looking at the moon / A goal that seems to be out of reach
【同義】
Sai-gû bāng ge̍h
犀牛望月
Gû-tiâu lāi tak gû-bó
牛椆內觸牛母
【解釋】牛椆：牛圈、牛舍，即關牛的牛欄；牛在牛舍內用角去牴觸母牛
【比喻】譏罵人只會在家展威風欺負自己人，對外沒本事
Kam-goān chò gû, m̄-kiaⁿ bô lê thang thoa
甘願做牛，毋驚無犁通拖
【解釋】為謀求一餐溫飽，情願做牛做馬，也不怕沒工作
【比喻】人只要肯做，肯吃苦，就不怕沒有工作可做